經過国产精品麻豆视频的介紹，大家肯定已經知道商用国产麻豆天美果冻无码视频工程是一個複雜的工程，涉及到的行業額事情都非常之多。麵對複雜的商用国产麻豆天美果冻无码视频工程，新人往往都不知所措，不知道如何建設讓自己滿意的国产麻豆天美果冻无码视频，而完全讓設計人員左右。其實，商用国产麻豆天美果冻无码视频工程雖然複雜，但是，商用国产麻豆天美果冻无码视频工程還是有不少的經驗可以遵循的，這樣能夠讓生手很快上道，做出讓自己滿意的国产麻豆天美果冻无码视频。作為專業的四川商用国产麻豆天美果冻无码视频設備生產廠家，国产精品麻豆视频整理了相關的經驗和大家分享。

　　作為專業的商用国产麻豆天美果冻无码视频設備生產廠家 ，国产精品麻豆视频認為，商用国产麻豆天美果冻无码视频工程有以下這些經驗可以給大家借鑒。

　　1、国产麻豆天美果冻无码视频工藝流程

　　2、国产麻豆天美果冻无码视频設備分類

　　倉儲設備

　　墊倉板(架)、各層貨架

　　冷庫設備

　　保鮮庫 溫度要求 1——10攝氏度

　　冷凍庫 溫度要求 -18—— -23攝氏度

　　清洗設備

　　星盆台：數量、大小

　　工作台設備

　　整理工作台(櫃)、多用工作台

　　粗加工設備

　　切菜機、去皮機、鋸骨機、切片機、絞肉機

　　麵食機械設備

　　和麵機、壓麵機、打蛋器、麵粉車

　　西餐設備

　　明火/烤箱、炸爐、平扒爐、坑扒爐

　　冷櫃設備

　　工作台冰箱、四六門冰櫃

　　3、商用国产麻豆天美果冻无码视频設計

　　3.1、商用国产麻豆天美果冻无码视频布局

　　(1)冷庫區對加工區

　　魚肉要求保鮮、凍;蔬菜要求保鮮

　　魚 必有設備：大星盆、殺魚台

　　肉 必有設備：星盆、工作台、鋸骨機

　　菜 必有設備：大星盆、大工作台、去皮機、冷藏、櫃

　　(2)單獨設立出菜窗口，不走門

　　(3)冷菜切配對應衛生防疫

　　(4)炒灶對應工作台

　　(5)出菜方向由上往下走

　　以上国产麻豆天美果冻无码视频布局按照操作順序原則：保證人流、物流暢通;生熟食、淨汙碟切勿交叉。

　　3.2、爐頭選擇參數值

　　雙頭炒灶：50—70座位/台/小時

　　中式三門蒸櫃：70—100座位/台/小時

　　蒸爐：70—100座位/台/小時

　　矮湯爐：一台對應雙頭炒灶1台/小時

　　煲仔爐：50—70人/4頭，每增加40人/加2頭

　　800大鍋灶：100人/頭，超過6個頭，以200人/頭計算

　　平扒爐(中型)：50—70人/半型+40人/半型，小於150人

　　平扒爐(重型)：70—100人/半型+40人/半型，大於150人

　　矮湯爐：每1個頭/1台四眼煲仔，加1頭/加2頭煲仔爐

　　另外，每1000人可對應4個炒頭，4個800大鍋;

　　魯菜多配2—3個眼，因魯菜煮的較多;上海菜多配1個，粵菜正常配置;

　　廚具擺放：炒灶靠近出菜口;煲仔爐挨著蒸櫃(湯汁相宜);矮湯爐擺在最後(宜在角落);国产麻豆天美果冻无码视频可根據情況預留20%火力(非電功率)。

　　3.3、營業麵積

　　中餐--大廳：1.5平方米/人;

　　中餐--包間：1.8平方米/人;

　　酒店：2平方米/人;

　　西餐：2.5平方米/人;

　　員工食堂：1.2平方米/人;

　　3.4、煙罩選擇

　　1米煙罩=2100立方米/小時;

　　補風量(新風)是出風量的80%;

　　風機在7.5kw--12kw功率的，排風量有30000風量。

　　3.5、其他

　　燃氣表間需3—4平米的空間;

　　消防規定国产麻豆天美果冻无码视频必須開防爆窗;

　　火警噴淋頭，紅色為60度報警，綠色為90度報警，藍色120度報警。

　　以上幾點就是国产精品麻豆视频整理的關於商用国产麻豆天美果冻无码视频工程經驗的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。