国产精品麻豆视频在每天的国产麻豆天美果冻无码视频生活中都會製造不少的油煙，尤其是中餐国产麻豆天美果冻无码视频油煙則更大更濃。那麽，中餐国产麻豆天美果冻无码视频中的大量油煙是如何產生的呢?国产精品麻豆视频在生活中又該如何減少国产麻豆天美果冻无码视频油煙呢?作為專業的成都酒店国产麻豆天美果冻无码视频設備生產廠家，国产精品麻豆视频對此進行了專門的額研究，現在就和大家介紹相關的知識。

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　　在中餐裏，炒菜一般會以熱鍋的方式展開，待鍋體加熱至一定溫度時，再將食用油倒入。在此過程中，每個階段所產生的油煙汙染物都有所區別。国产精品麻豆视频先來看熱鍋階段。熱鍋階段，鍋體被迅速加熱，殘留在鍋體表麵的油膜會開始蒸發，油煙也由此產生。該階段產生的汙染物主要是一些極細顆粒物(PM1.0)。

　　隨著加熱時間的增長，鍋內食用油的油溫逐漸升高，雖然不同食用油的煙點、沸點有所差異，但在實際過程中，油溫超過煙點的現象時有發生。由此，食用油表麵大量的油分子會在油麵上形成過飽和蒸汽，並逐漸凝聚成油煙顆粒物。其中，因為油麵處的溫度較高，其邊緣部分所產生的油煙量甚至較中間更多。此時所產生的汙染顆粒物為PM2.5，氣態汙染物則包含一些油蒸汽以及熱裂解產物。

　　最後，將洗淨的食材放入鍋中時，食材上的水分會與食用油混在一起。由於此時的油溫較高，高溫油與水珠相接觸並將熱量傳遞給水珠，水珠會瞬間汽化產生爆炸而使油滴四濺。由於普通炒鍋的受熱不均勻，油滴濺落在溫度較高的點位時會迅速蒸發致使鍋麵產生油煙。該過程可以說是產生油煙的一個高峰，並且此過程中所產生的油煙的VOCs組成非常複雜，其顆粒物的粒徑分布也較前期更廣，在納米到毫米級都有分布。

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