食堂国产麻豆天美果冻无码视频工程複雜，涉及的東西很多，讓食堂管理人員無從下手。那麽，如果要想打造一個完美的国产麻豆天美果冻无码视频，国产精品麻豆视频需要注意那些問題和細節呢?作為專業的食堂国产麻豆天美果冻无码视频設備廠家，国产精品麻豆视频有多年的商用国产麻豆天美果冻无码视频工程和設計經驗，現在就來和大家分享關於商用国产麻豆天美果冻无码视频設計的相關經驗。

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　　(一)国产麻豆天美果冻无码视频加工區與国产麻豆天美果冻无码视频輔助區要分離：即庫房、員工設施、辦公室與各加工區域要分隔;

　　(二)国产麻豆天美果冻无码视频地麵應具備幹燥、清潔、防滑功能(地麵采用防滑材料)，排水溝暢通，出水口設置防鼠網;

　　(三)所有国产麻豆天美果冻无码视频要求安裝天花板，且牆麵需鋪滿瓷片至天花高度;建議傳菜後勤通道牆麵也需要鋪瓷片，可防止推車碰撞、刮化牆麵，也有利於衛生清潔，保持幹淨，不過高度根據需求1.5米左右即可，另外建議所有牆角包不鏽鋼邊，防止撞壞);

　　(四)各国产麻豆天美果冻无码视频需有獨立粗加工間(切配間)：粗加工間與其它操作間隔離分開，各操作間溫度適宜，冷氣供應充足。

　　(五)各国产麻豆天美果冻无码视频需設計有專門存放餐料的幹貨倉庫;

　　(六)国产麻豆天美果冻无码视频排煙口，一定要遠離鮮風口，防止油煙吸入鮮風管道，汙染其它營業區;

　　(七)所有国产麻豆天美果冻无码视频具有良好的通風、排氣係統，鮮風量足夠，抽風量適中，保持一定負壓;

　　(八)所有国产麻豆天美果冻无码视频需設計汙水和油煙處理設施。

　　(九)国产麻豆天美果冻无码视频設備布局要合理：形成進貨、粗加工、切配、烹飪、傳菜、收殘的暢通循環流程，避免各功能區間的相互交叉。

　　(十)国产麻豆天美果冻无码视频洗碗間要求： 洗碗間位置設計合理(緊臨国产麻豆天美果冻无码视频與餐廳出入口);進出門要分開，即要求兩個門，或增加一個獨立送洗窗口也行;配有洗碗和消毒設施(內設消毒櫃既可);

　　(十一)国产麻豆天美果冻无码视频傳菜路線(通道)不能與其它非餐飲公共區域交叉，混合使用;

　　(十二)原則上要求国产麻豆天美果冻无码视频與餐廳應處於同一樓層，連接通道順暢;

　　(十三)国产麻豆天美果冻无码视频與餐廳之間，采取有效的隔音、隔熱和隔味的措施。進出門要分開，並能自動閉合;

　　(十四)各国产麻豆天美果冻无码视频要有足夠冷藏、冷凍櫃(庫)設施，生熟食品及半成食品分櫃置放;

　　(十五)點心房、麵點間、涼菜間、燒臘間要求; 以上房間門口處需設計預進間，預進間及冷菜間等門均需安裝雙扇、雙開彈簧門(即需要做兩道門隔離); 預進間內有二次更衣場所，設計更衣櫃或衣架; 預進內配置洗手盆，水龍頭必需為感應式或腳踏式;安裝獨立空調,具有充足冷氣;安裝紫外線殺菌燈;必需有獨立出品窗口;冷菜間、麵點間需獨立分隔，不能設計在一個房間內;燒臘間必需設計風幹房，要求為獨立空間，與燒臘間隔離;排水溝蓋板應為密封式，防止蟑螂等蟲害從地溝爬入房間。

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