国产麻豆天美果冻无码视频各個區域都需要員工來完成工作，如果員工的活動路線和工作區域不設計好，那就會出現員工在国产麻豆天美果冻无码视频內亂穿，嚴重影響工作開展和国产麻豆天美果冻无码视频衛生。因此，為了国产麻豆天美果冻无码视频的衛生安全和效率的提升，国产精品麻豆视频必須設計好国产麻豆天美果冻无码视频的人員動線和區域。作為專業的商用国产麻豆天美果冻无码视频設計公司，国产精品麻豆视频總結了關於商用国产麻豆天美果冻无码视频動線和設施設計方法，現在就和大家分享。

　　作為專業的成都商用国产麻豆天美果冻无码视频設計公司，国产精品麻豆视频認為設計員工動線，可以從以下幾個方麵開始：

　　1.員工通行路徑

　　国产麻豆天美果冻无码视频有多種出入口、通道，要根據需要設計其功能、位置、路徑，確保流線暢通。進貨員工出入、垃圾排運不應與傳菜通道混用，不應穿越餐廳。員工出入口設置更衣間、衛生間，不能與餐廳衛生間混用。傳菜通道要盡量短，要盡量直通餐廳，與收殘分設不同出入口。

　　2.通道寬度

　　不同用途的通道寬度、門口數量及寬度有不同的標準要求。傳菜、有推車運送的通道要寬一點，工作間內的通道要窄一點。不同的通道、不同檔次的酒店、不同規模的国产麻豆天美果冻无码视频，有不同標準要求，在設計中要符合標準要求。

　　3.劃分運行區間

　　国产麻豆天美果冻无码视频各工作間應有區域劃分，員工工作、生活、辦公也必須區分，並有明顯的區域界線，避免界線不清或互相穿插。在工作區內不能設衛生間，設計應為員工提供更衣間、衛生間，把生活區與工作區分開。特別是要求潔淨度比較高的涼菜間，不允許外人進入。

　　4. 人性化設計

　　人性化設計也就是根據工藝動作需要考慮的設計。例如，刀工在工作時，原料食材要有存放的位置，需要菜架、保鮮櫃、冰櫃;改刀配伍後的主、輔料裝盤，需要有取盤、放盤的位置。這一過程還包括洗涮、清理案麵，就需要設水池。不設水池或水池距離較遠、取水不方便，工作人員就會減少案麵清洗，食品衛生將受到影響。動作分析，就是保證人性化設計的細節。每個專業崗位的員工都有需要考慮分析的環節細節。

　　以上這些就是国产精品麻豆视频總結的關於商用国产麻豆天美果冻无码视频動線設計的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。